Ribolla Gialla Doc Collio - Komjanc Alessio
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Annata: 2023
Abbinamenti: Primi di pesce
Gradazione: 12,5-13%Vol.
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Premi e punteggi
4 stelle Vini Buoni d’ItaliaScheda prodotto
Tipologia vino | Vino Bianco |
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Formato (Litri) | 0.75 |
Temperatura di servizio | 10-12ºC |
Solfiti | Contiene solfiti |
Composizione del suolo | Marne ed arenarie. |
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Resa uva | 6000 kg / ha. |
Densità impianto | 4000 piante / ha. |
Anno impianto | 2000-2011. |
Epoca vendemmia | Terza decade Settembre. |
Vendemmia | Manuale. |
Tecnica di vinificazione | Spremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. |
Altre curiosità
Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi chari ed un profumo fresco, che ricorda agrumi dolci e fiori di campo. Il sapore è piacevolmente vivace ed armonico con sentori di agrumi.
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